不要忘了这周四的感恩节(11月22日)。我们将以这种快速,轻松且美味的大块鱼杂烩庆祝。这确实是一碗可口的饭菜,里面有很多黑线鳕,鲑鱼,土豆,甜玉米和芹菜。
服务4准备10分钟烹饪20分钟
1汤匙橄榄油
1根切碎的洋葱
2根芹菜,切碎
1升牛奶
4个中等大小的土豆
2汤匙速溶增稠颗粒(例如McDougalls)
250克熏制黑线鳕鱼片,去皮广告切成块
250克三文鱼柳,去皮切成块
300克冷冻甜玉米
2汤匙切碎的新鲜欧芹
1 在大锅中加热油。加入洋葱和芹菜,轻轻煮5分钟直至变软。倒入牛奶,加入土豆,煮沸。减少热量并煮5分钟。搅拌入增稠的颗粒。
2 加入熏制黑线鳕,鲑鱼和甜玉米。煮7分钟,直到鱼变嫩。调味后撒上香菜即可食用。
Food Ed Felicity的提示: 如果没有增稠颗粒,可以使用2汤匙玉米粉和少量冷水混合制成光滑的糊状。