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煎饼日,您唯一需要的就是我们完美的煎饼面糊食谱–保证做最好的煎饼!然后尝试一些 晶圆厂填充物。

服务4– PREP 10 MINS – COOK 10 MINS

100克普通面粉

2个蛋

300毫升牛奶

葵花籽油

 

 

 

 

1 将普通面粉放入碗中,与鸡蛋和牛奶一起搅拌,以制成光滑,完美的面糊。 (这完全是在处理器中– if you prefer)

2 在15厘米不粘锅中加热1茶匙葵花籽油,然后倒入足够的混合物以盖住锅底,倾斜盖住。

3 煮30秒钟,直到薄煎饼面糊牢固地放在底座上。

4 用调色刀翻转薄煎饼(如果您喜欢冒险,可以折腾)。

5 再煮约30秒钟,直到底面变硬为止。

6 放在盘子上,然后重复剩余的煎饼混合物,制成8块煎饼。

7 叠放薄煎饼,与防油纸交错插入,以防止它们粘在一起并保持温暖。

8 撒上细砂糖和柠檬汁一起食用即可。

每个煎饼: 114卡路里,6克脂肪(2克饱和脂肪)和12克碳水化合物。

改善面糊的3种方法:

  • 加入半棕面粉以增加质感(并使它们更健康)
  • 尝试撒一些切碎的新鲜药草,例如罗勒,欧芹或香菜。
  • 或者,您可以添加一些磨碎的橙,柠檬或酸橙皮。