这是法加它的牛肉碎!辣牛肉辣椒在玉米饼中盛满。再冷冻一半。 (不过,您无法冷冻鳄梨调味酱!)

服务8– PREP 10 MINS – COOK 25 MINS         

2汤匙橄榄油

2根切碎的红洋葱

1公斤碎牛肉

4茶匙碎香菜

4茶匙孜然粉

1茶匙辣椒粉

4汤匙晒干的番茄酱

600毫升热牛肉汤

2 x 400克罐装斑豆,沥干并冲洗

4汤匙切碎的新鲜韭菜

2 x 150毫升锅酸奶油

2包8面粉或玉米饼

 

对于鳄梨调味酱:

2个切碎的西红柿

1个红洋葱,去皮切碎

1个鳄梨,去掉石头,去皮并切碎1个酸橙汁

切碎的新鲜香菜

1 在大锅中加热油,将洋葱炒几分钟,使其变软。加入牛肉,煮约10分钟,将其全部烤成褐色。

2 加入香菜,小茴香,辣椒粉,晒干的番茄酱,牛肉汤和斑豆,然后煮20分钟。

3 要制作鳄梨调味酱,请将2个切碎的西红柿,1个红洋葱,1个鳄梨,酸橙汁,少量香菜混合在一起。

4 将切碎的细香葱搅拌成酸奶油。

5 根据包装说明将玉米饼加一半。

6 将一半的辣椒牛肉放在盘子中,将所有东西放在桌子上,然后让每个人都自己做墨西哥卷饼,加上玉米饼,牛肉,鳄梨调味酱和酸奶油。

每份: 767卡路里,脂肪36克(饱和脂肪15克),碳水化合物72克。

冻结: 冷却一半的砂锅–放入防冻容器中。冻结长达3个月。除霜,彻底重新加热,直到管道热为止。

省时间: 买一包现成的墨西哥蘸酱,而不用自己做。

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