煎饼节,也许是我们最喜欢的美食假期,就在这里!这些是我们最终的煎饼食谱,其中包括您的家人会喜欢的甜咸味浇头。

不知道从哪里开始?从姜黄大虾莎莎煎饼到面筋,糖和不含乳制品的煎饼,我们汇总了各种简单而美味的煎饼食谱,这些食谱都可以满足各种口味。

薄煎饼新手将为我们的基本薄煎饼面糊配方感到高兴,该食谱向您展示了如何正确打基础。掌握了基础知识之后,您就可以向朋友和家人炫耀,装上浇头,甚至尝试翻一两遍–不用担心它会掉在地上!

吃完薄煎饼后,就该选择一种或几种浇头了。传统的柠檬和糖,或者配以浆果的天然酸奶都不会出错。

经过一月的战斗,您准备好吃点甜蜜的东西了吗?我们的食品编辑人员制作的香蕉煎饼的食谱可以满足您的食欲而又不会增加糖分。只要记住这个不粘锅!如果您不太爱吃甜食,而又喜欢咸味又精致的煎饼,那就不要错过Gow London的那种长大的牡蛎煎饼。它当然是最大胆的煎饼食谱之一,但在Shrove Tuesday还是一个不错的选择。

稍作调整,也可以将咸味煎饼制成素食。单击我们的菠菜和意大利乳清干酪煎饼食谱,以素食主义者喜欢的食肉者也喜欢的煎饼。用不粘的煎锅,打蛋器,刮铲,黄油或油,面粉,牛奶,鸡蛋和您选择的馅料装点自己,并为亲人享用盛宴。请记住,第一个煎饼总是有点狡猾,所以不要灰心!

煎饼混合物应该是什么样?

*混合物必须是双重奶油的稠度。较稀的混合物,更像是单一奶油的稠度,将制成非常薄的煎饼,翻面非常棘手。

*如果您不熟悉煎饼,则混合物越浓,将煎饼翻过来越容易。

*我们的食谱结合了100克面粉,2个鸡蛋和300毫升牛奶。开始添加200毫升牛奶–牛奶太少胜过太多!

我应该用哪个锅做煎饼?

在家放一个锅只做煎饼!它必须不粘且浅。

救命!我遵循了食谱,薄煎饼还在粘吗?

在添加混合物之前,请始终用1茶匙葵花籽油加热锅直到锅完全加热。在薄煎饼之间重复。使用调色刀将其翻转。

2018年煎饼日在2月13日星期二。 继续滚动以下我们最喜欢的煎饼食谱…