美味可口的果馅卷饼食谱是火鸡的绝佳素食替代品，肯定会受到朋友和家人的欢迎。
准备时间： 20分钟
烹饪时间： 50分钟
服务 s： 4
卡路里： 494
配料
总计100g希腊酸奶
1汤匙橄榄油
300克小葱去皮& halved
50g核桃，切碎
30克蔓越莓干
2枝鼠尾草，切碎，保留3整片叶子
75ml白葡萄酒或干雪利酒
3片速溶糕点（1/2 270克装）
喷橄榄油
40克白面包屑
1个中号鸡蛋
100克去皮山羊奶酪，切丁
对于白菜
1个小白菜，切碎
4柑橘，2皮& juiced, 2 segmented
2汤匙黑糖
1月桂叶
方法
- 将烤箱加热至200°C / 400°F /加气标记6。在煎锅中加热油，加入葱，煮5分钟，直到变成金黄色，盖上盖子再煮5分钟。加入核桃，小红莓，鼠尾草和葡萄酒并煮熟，松散地盖上直到葡萄酒蒸发。冷却10分钟。
- 同时，将大白菜，皮，果汁，糖和月桂叶放在一个大锅中，松散地盖上锅煮45分钟，不时搅拌直至变软。调味好，然后搅拌整个柑桔段。
- 在工作台上铺一层菲洛，然后轻轻喷上油，再重复两层。将面包屑沿糕点的中间纵向分散，大约8厘米宽，两端留出5厘米的空间。将鸡蛋和酸奶混合，然后与山羊奶酪混合入青葱中。将勺子放在面包屑上，将短边折叠以覆盖馅料，然后将侧面折叠以封闭。转移到衬有烤纸的大烤盘上。在表面喷上油，然后再次调味。
- 烘烤25至30分钟，直到呈深金色和酥脆。配上保留的鼠尾草并与红烧白菜一起食用。