这些巨型对虾配以辣味腌料,可在任何餐桌上增添鲜味!

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对虾

供应:准备: 10分钟加点播 厨师: 6 MINS

辣马拉格塔腌料

您需要什么:

  • 2和1/2茶匙细砂糖
  • 1/2茶匙干辣椒片
  • 1茶匙甜 辣椒
  • 2茶匙盐
  • 少许干牛至

你需要做什么:

  1. 将烤箱加热到180°C(与Gas 4相同)
  2. 然后将70克的马拉格塔辣椒用5瓣蒜末和70毫升的橄榄油或葵花籽油分成两半纵切,烘烤10分钟。
  3. 冷却后,在食品加工机中与2汤匙柠檬汁,2汤匙和1/2茶匙番茄酱混合。

马拉格塔大虾

您需要什么:

  •  选择12个大型生虎虾或20个普通虾
  •  4汤匙辣马拉加卤汁
  •  石灰楔,服务

你需要做什么:

  1. 首先去皮超大 对虾,但尾巴不停。沿每个虾的背面切一条缝,并去除黑线。将虾放在3汤匙辣的malagueta腌汁中拌匀,盖上保鲜膜,放在冰箱中腌几个小时。
  2. 接下来,将虾放在4个金属串上,然后用剩余的腌汁刷洗,然后用盐和胡椒粉调味(根据您的个人口味而定。烧烤或烧烤在每一侧上大约2-3分钟,直到它们变得不透明,如此他们只是煮熟。
  3. 最后用石灰楔块完成菜。

 每份:122卡路里,9克脂肪,1.5克饱和脂肪,2克碳水化合物

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