标记:

丽莎(Lisa)的福克纳(Faulkner)与她的朋友玛丽(Mary)一起用草莓制作了美味的糊状海绵蛋糕食谱。尝试搭配其他水果,例如覆盆子,黑莓和其他浆果。

服务6 –8-准备15分钟– COOK 1 HOUR 15 MINS

175克无盐b说出,

软化,加上额外的油脂

150克细砂糖

150克自填充面粉,过筛

2个蛋

3汤匙牛奶

100克杏仁碎

1茶匙杏仁精华

400克草莓,去壳,切成两半或四等分,取决于大小,或覆盆子,或两者兼而有之

糖粉,用于撒粉

 

1 将烤箱加热到160°C,带有气体标记3和油脂,并在23厘米的底部松散的蛋糕罐中排好线。

2 在一个大的搅拌碗中将黄油和糖一起搅打至稀松。然后加入面粉,鸡蛋,牛奶,杏仁粉和杏仁精华并充分混合。搅拌水果,保留少量用于装饰。

3 将混合物倒入蛋糕罐中,然后将剩余的少量水果放在蛋糕上。

4 在预热的烤箱中烘烤约1–1 1/4小时。要测试蛋糕是否煮熟,请用子刺穿蛋糕-将蛋糕拉出时是否干净,如果蛋糕未煮熟,请再将蛋糕放5-10分钟,然后再次检查。小心不要煮过头!

5 将蛋糕从锡罐中取出,放到电线架上,用糖粉冷却并撒粉。最好将其从温暖转变为室温。

食谱摘自丽莎·福克纳(Lisa Faulkner)的书,由西蒙和舒斯特(Simon 和 Schuster)出版,《我母亲给我女儿的食谱》,20英镑 lisafaulker.co.uk

查看 丽莎·福克纳(Lisa Faulkner)的美味帕夫洛娃食谱

或者,尝试 丽莎·福克纳’焦糖布丁食谱

点击这里查看更多食谱