只需将所有食材放入砂锅中,然后将它们在烤箱中轻轻一下,即可将其神奇地变成一顿美餐。我们已经使用了额外的蔬菜和汤汁,所以第二天有很多美味的肉汁来做一顿丰盛的汤。

服务4– PREP 5 MINS – COOK 1 HR 30 MINS

450克炖牛肉

2个红洋葱,切成楔形

3瓣大蒜,切成薄片

几小匙欧芹或百里香

450克小胡萝卜

600ml牛肉汤

3汤匙番茄干

3汤匙香醋

3汤匙肉汁颗粒

 

1 将烤箱加热至180C,气体4。取出砂锅并加入所有成分;将其放入烤箱中。牛肉,洋葱,大蒜,一小撮欧芹或百里香,胡萝卜,牛肉汤,晒干的番茄酱,醋和肉汁颗粒。搅拌混合。

2 烧开后盖上锅盖,在烤箱中煮11/2小时,直到肉和蔬菜变软为止。

3 服务撒上其余的欧芹或百里香。伟大与蒜味面包或土豆泥。

每份: 240卡路里,脂肪7克(饱和1.5克),碳水化合物16克

把剩菜变成…。矮胖的牛肉和番茄汤

用土豆捣碎器将炖菜中残留的蔬菜和肉汁轻轻捣碎。加入400克可以切碎的西红柿和400克可以沥干的鹰嘴豆。加热并搅拌几片婴儿菠菜叶或切碎的羽衣甘蓝。顶上磨碎的奶酪,搭配硬皮面包。

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