通过这些巧妙的提示和技巧,剥去圣诞节午餐中超过300卡路里的热量。

这里’如何烹饪美味的低热量圣诞午餐…

 

烤火鸡火鸡
遵循以下黄金法则,可以降低火鸡的即时卡路里:

  • 在煮肉之前,先刺皮肤,使脂肪排出
  • 在烤罐内的架子上烤。这样可以防止肉在煮时流失掉脂肪
  • 去除皮肤,每份可以节省约40卡路里
  • 吃浅肉,因为它的热量比深色肉少,所以选择乳房而不是腿或大腿

 

土豆
避免添加鹅脂肪,而是在烤时在(无味的)椰子油托盘中煮土豆。椰子油将提供与您习惯的一样美味的美味脆皮烤土豆(但对您来说更好!),而剥去皮将意味着它们吸收更少的脂肪并保留所有营养。

最重要的提示: 大块地烘烤您的烤肉,因为这样可以减少烤肉吸收的脂肪!

 


选择栗子或水果馅料代替香肠肉可节省近100卡路里的热量。 100克香肠肉馅包含约252卡路里的热量,而100克蔓越莓和烤栗子馅仅包含162卡路里。

 

布鲁塞尔芽菜布鲁塞尔芽菜
球芽甘蓝是维生素B和维生素B的良好来源,因此请确保在午餐时间将它们堆积起来!为使它们健康且真正美味,可以用少量橄榄油将其炒熟(将其刷在豆芽上,而不是倒入锅中使用,以减少使用量),然后加入新鲜香草或柠檬(无卡路里),或者切碎少量的咸肉片,可以增加口味而又不会增加卡路里。

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毛毯里的猪
没有毯子里的猪,圣诞节晚餐就不会是圣诞节晚餐!为了使他们更节食,使自己的。使用低脂花栗鼠香肠和瘦培根,并且总是烘烤而不是油炸。

 

花哨的肉汁
您仍然可以使用火鸡汁来榨汁,但请确保先沥干脂肪。将火鸡汁倒入壶中,等待脂肪上升至表面,然后小心捞出脂肪,然后制成肉汁。

 

面包酱
减少面包酱中卡路里的最佳方法是使用低脂半脱脂牛奶,而不是全脂牛奶或奶油。另外,在牛奶中加入一瓣大蒜会增强风味,并避免其变得乏味。只需这样做,您就可以节省每份面包酱200卡路里的热量-太神奇了!

 

圣诞布丁圣诞布丁
如果您的顽皮零食是圣诞节布丁,请不要担心,只吃一小部分就可以享用白兰地黄油或双奶油!相反,选择低脂乳脂奶油可以节省大量卡路里,但味道仍然不错。